Trứng hấp ikura

Tìm hiểu thêm

Cẩm nang ẩm thực Nhật từ Aki — hiểu món để thưởng thức trọn vị.

Mì & Món nóng

Trứng hấp ikura: chawanmushi phủ trứng cá hồi sang vị

Trứng hấp ikura là chawanmushi kiểu Nhật phủ trứng cá hồi, mịn ấm và mọng vị biển. Xem món này khác chawanmushi thường thế nào và nên ăn khi nào.

2 phút đọc

Cơm Donburi

Cơm sake ikura: cá hồi và trứng cá hồi trên một tô cơm Nhật

Cơm sake ikura kết hợp cá hồi và ikura, vị béo ngọt, mọng biển. Tìm hiểu cách ăn ngon, khác gì sushi và gợi ý gọi kèm tại ANIKI.

2 phút đọc

Mì & Món nóng

Chawanmushi là gì? Món trứng hấp Nhật mịn như lụa

Chawanmushi là món trứng hấp Nhật mịn mượt, làm từ trứng đánh tan với nước dùng dashi, hấp cách thuỷ cùng nhân tôm, gà, nấm. Tìm hiểu cách làm, cách ăn nóng và vì sao mịn như lụa.

2 phút đọc