Mỳ Ý sốt cua kiểu Nhật: béo thơm, đậm vị hải sản

Mỳ Ý sốt cua là món mới cho những hôm bạn muốn ăn hải sản đậm đà nhưng không nhất thiết gọi sushi. Sợi mì quen thuộc được kéo về tinh thần Nhật bằng vị biển, độ béo vừa và phần trình bày gọn gàng.

Mỳ ý sốt cua là món gì?

Món gồm mì Ý trộn sốt cua béo thơm, thường có điểm nhấn trứng cua hoặc topping hải sản để tăng mùi vị. Khác với pasta kem quá nặng, bản ở quán Nhật nên giữ vị vừa phải để ăn hết phần không bị ngấy.

Vị món này có gì đáng thử?

Vị nổi bật là béo, ngọt hải sản và thơm cua. Sợi mì giữ độ dai, sốt bám đều, ăn nóng sẽ ngon nhất. Nếu thích vị sáng hơn, có thể dùng thêm gừng hồng hoặc gọi kèm salad rong biển.

Nên gọi kèm món gì?

Mỳ Ý sốt cua hợp đi cùng salad Nhật, sashimi sò điệp hoặc một món roll tươi. Bàn 2 người có thể gọi thêm một set sushi để vừa no vừa có nhiều texture.

Cách ăn ngon hơn

• Ăn khi món còn nóng để sốt bám sợi mì tốt nhất và mùi hải sản thơm rõ hơn.
• Trộn nhẹ từ dưới lên trước khi ăn nếu sốt đọng ở đáy đĩa, nhưng tránh đảo quá lâu làm mì nguội.
• Gọi kèm một món thanh như salad/rong biển hoặc sashimi để cân bằng vị sốt béo.

Ai nên thử Mỳ ý sốt cua?

• Người thích pasta hải sản và sốt béo.
• Khách muốn món no bụng ngoài cơm donburi.
• Bữa trưa hoặc bữa tối cần một món chính nổi bật.

Thử Mỳ ý sốt cua ở đâu tại TP.HCM?

Tại ANIKI — 112 Trần Khắc Chân, Quận 1, mỳ ý sốt cua là một trong các món mới tháng 6, hợp để gọi trực tiếp tại quán hoặc đặt online. Quán mở cửa 10:00–22:00 hằng ngày, có giao tận nơi trong khu vực phù hợp.