Gyutan Yaki

Tìm hiểu thêm

Cẩm nang ẩm thực Nhật từ Aki — hiểu món để thưởng thức trọn vị.

Mì & Món nóng

Gyutan là gì? Lưỡi bò nướng kiểu Nhật giòn sần sật

Gyutan là lưỡi bò thái lát nướng kiểu Nhật, giòn sần sật bên ngoài, ngọt béo bên trong. Tìm hiểu nguồn gốc Sendai, cách nướng, cách ăn kèm chanh muối và địa chỉ thử tại Quận 1 TP.HCM.

2 phút đọc

Văn hoá Nhật

Từ vựng món Nhật: đọc menu quán Nhật không sợ sai

Giải nghĩa từ vựng món Nhật trên menu: -don, -yaki, -age, -mono, nigiri, maki, sashimi, ramen/udon/soba, sake, gyu/buta/tori. Hiểu cách ghép tên món để gọi đúng ý ở quán Nhật.

2 phút đọc

Mì & Món nóng

Kushiyaki & Yakitori: món xiên nướng kiểu Nhật có gì hay?

Kushiyaki là các món xiên nướng Nhật nói chung, yakitori là xiên gà nướng. Tìm hiểu phân biệt kushiyaki vs yakitori, kiểu nêm muối (shio) và sốt (tare), các xiên nên thử tại quán Nhật TP.HCM.

2 phút đọc