Bà bầu ăn món Nhật được không? Món nên chọn & nên tránh

Được, nếu chọn món chín và nguyên liệu an toàn. Mẹ bầu nên ưu tiên các món nấu chín như udon, donburi (oyakodon, katsudon), cá nướng, tonkatsu, chawanmushi, súp miso, edamame. Hạn chế đồ sống, cá thủy ngân cao và trứng sống. Luôn hỏi bác sĩ theo tình trạng cụ thể.

Nên hạn chế sushi/sashimi cá sống trong thai kỳ vì rủi ro vi khuẩn/ký sinh và thủy ngân ở một số loại cá. Nếu thèm sushi, chọn loại dùng nguyên liệu chín (như sushi trứng chín, rau, cua hấp). Tốt nhất tham khảo ý kiến bác sĩ.

Các món chín, vị nhẹ và dễ tiêu: udon nước, cơm gà oyakodon, katsudon, cá nướng muối (nấu chín kỹ), tonkatsu, chawanmushi (trứng hấp chín), súp miso, edamame và rau/salad rửa kỹ. Tránh đồ sống, trứng lòng đào và rượu.

Không nên uống sake hay đồ có cồn khi mang thai. Trà xanh chứa caffeine nên dùng hạn chế; có thể chọn trà lúa mạch (mugicha) không caffeine hoặc nước lọc. Hãy theo tư vấn của bác sĩ.