Unagi Maki

Tìm hiểu thêm

Cẩm nang ẩm thực Nhật từ Aki — hiểu món để thưởng thức trọn vị.

Sushi & Sashimi

Các loại sushi roll phổ biến nên thử (maki, uramaki…)

Tổng hợp các loại sushi roll phổ biến: hosomaki, futomaki, uramaki (cuộn ngược), temaki. Phân biệt maki và roll, gợi ý roll cá hồi, lươn, bơ dễ ăn cho người mới tại TP.HCM.

2 phút đọc

Văn hoá Nhật

Lươn nướng Nhật (Unagi Kabayaki): nghệ thuật & vì sao ngon

Unagi kabayaki là lươn nướng Nhật phết sốt tare ngọt đậm nhiều lớp đến khi da giòn, thịt béo. Tìm hiểu kỹ thuật nướng, sốt tare, lợi ích dinh dưỡng và cách thưởng thức tại TP.HCM.

2 phút đọc

Cơm Donburi

Cơm lươn Nhật (Unadon): vì sao đắt mà vẫn đáng thử

Cơm lươn Nhật unadon dùng lươn nướng kabayaki sốt đậm phủ trên cơm nóng. Tìm hiểu vì sao món này cao cấp, cách thưởng thức và địa chỉ ăn cơm lươn ngon tại Quận 1 TP.HCM.

2 phút đọc