Sake Sashimi

Tìm hiểu thêm

Cẩm nang ẩm thực Nhật từ Aki — hiểu món để thưởng thức trọn vị.

Sushi & Sashimi

Sashimi cá hồi (Sake): cách chọn độ tươi & set đáng thử

Sashimi cá hồi (sake) ngon nhờ độ tươi và cách thái. Học cách nhận biết cá hồi tươi qua màu, vân mỡ, độ đàn hồi, cách ăn chuẩn và các set sashimi cá hồi đáng thử tại TP.HCM.

3 phút đọc

Văn hoá Nhật

Bà bầu ăn món Nhật được không? Món nên chọn & nên tránh

Bà bầu ăn món Nhật được không? Hướng dẫn món Nhật an toàn cho mẹ bầu: ưu tiên món chín (udon, donburi, cá nướng, chawanmushi), hạn chế đồ sống (sashimi, sushi cá sống), cá thủy ngân cao và trứng sống. Luôn hỏi ý kiến bác sĩ.

2 phút đọc

Văn hoá Nhật

Sake (rượu gạo Nhật): các loại & cách thưởng thức cơ bản

Sake là rượu gạo lên men của Nhật. Tìm hiểu các loại sake (junmai, ginjo, daiginjo), uống nóng hay lạnh, cách kết hợp với sushi, sashimi và món Nhật. Hướng dẫn cho người mới thử sake.

2 phút đọc