Sushi cá hồi phô mai: béo mềm, dễ ăn hơn sashimi thuần

Cá hồi vốn đã béo, thêm phô mai thì món trở nên mềm, thơm và thân thiện hơn với người mới. Sushi cá hồi phô mai là lựa chọn an toàn khi muốn gọi salmon theo kiểu hiện đại.

Sushi cá hồi phô mai là món gì?

Món kết hợp cơm sushi, cá hồi và phô mai hoặc sốt phô mai. Cơm làm nền, cá hồi cho vị béo tự nhiên, phô mai tăng độ ngậy.

Vị món này có gì đáng thử?

Vị chính là béo kép nhưng không gắt nếu chấm vừa phải. Gừng hồng hoặc salad rong biển sẽ giúp cân bằng sau vài miếng.

Nên gọi kèm món gì?

Hợp với sashimi sò điệp, rong biển trộn mè hoặc mỳ Ý sốt tôm. Nếu là fan salmon, gọi thêm cơm sake ikura để bữa thật trọn.

Cách ăn ngon hơn

• Ăn miếng sushi trong một lần nếu kích thước vừa miệng để cơm, topping và sốt cân bằng đúng như đầu bếp set.
• Với sushi có phô mai hoặc mentaiko, chỉ cần chấm nhẹ phần cơm vào nước tương; đừng chấm trực tiếp phần sốt.
• Nếu gọi nhiều sushi hana, hãy thử bản thanh trước rồi tới bản béo/đậm như phô mai hoặc mentaiko để vị giác không bị lấn.

Ai nên thử Sushi cá hồi phô mai?

• Fan cá hồi.
• Người mới ăn sushi muốn vị béo dễ ăn.
• Bàn thích sushi hiện đại có phô mai.

Thử Sushi cá hồi phô mai ở đâu tại TP.HCM?

Tại ANIKI — 112 Trần Khắc Chân, Quận 1, sushi cá hồi phô mai là một trong các món mới tháng 6, hợp để gọi trực tiếp tại quán hoặc đặt online. Quán mở cửa 10:00–22:00 hằng ngày, có giao tận nơi trong khu vực phù hợp.