4.8(256 đánh giá)
Mentai Tamagoyaki (2pcs)
Signature
T3 · Trứng cuộn trứng cá chuồn / Omelette with flying fish roe.
59.000đ
Chọn size
Phổ biến
Topping thêm
Ghi chú
Tìm hiểu thêm
Cẩm nang ẩm thực Nhật từ Aki — hiểu món để thưởng thức trọn vị.
Sushi & SashimiSushi hana mentaiko: sushi hoa phủ sốt trứng cá cay mặn
Sushi hana mentaiko là món sushi hình hoa phủ sốt mentaiko mặn cay, béo thơm. Tìm hiểu mentaiko là gì, vị ra sao và cách gọi kèm tại ANIKI.
2 phút đọc
Mì & Món nóngTamagoyaki là gì? Trứng cuộn Nhật nhiều lớp ngọt dịu
Tamagoyaki là trứng cuộn Nhật nhiều lớp, đánh cùng dashi, nước tương và chút đường rồi chiên cuộn trên chảo vuông. Tìm hiểu cách làm, vị ngọt dịu, biến tấu mentai/unagi và món tamago nigiri.
2 phút đọc
Sushi & SashimiTrứng cá Nhật: phân biệt ikura, tobiko, masago & mentaiko
Phân biệt các loại trứng cá Nhật: ikura (trứng cá hồi to, mọng), tobiko (trứng cá chuồn nhỏ, giòn), masago (trứng cá capelin) và mentaiko (trứng cá minh thái ướp cay). Vị, cách dùng và món nên thử.
2 phút đọc